Обмен веществ в организме!

Очень часто я слышу высказывания по поводу здоровья, особенно из уст людей, которые очень далеки от спорта и правильного питания. Мне так интересно наблюдать за теми, кто уже десятки лет не следит за собой, а с полной уверенностью пытается оперировать такими понятиями как обмен веществ, тип телосложения и.т.д. Мне так смешно слушать различные высказывания по поводу вреда бодибилдинга, а так же сомнительные объяснения людей, почему они не могут заниматься спортом. Ладно, оставим тех, кто по-прежнему так считает и разберёмся с метаболизмом человека.

И вновь, я рад приветствовать вас, друзья! Важность сегодняшней темы сложно переоценить! Прежде, чем мы начнём разбираться в более сложных вопросах телостроительства, я просто обязан рассказать вам о самых основных вещах, которые заложат в вас прочный теоретический фундамент, а так же помогут делать первые конкретные шаги к телу своей мечты. Любому атлету будет полезна эта информация. Итак, разберёмся, что такое обмен веществ в организме?

В списке статей, которые я должен написать, мне было очень интересно написать про здоровый образ жизни, мой взгляд на него, и почему не надо читать глянцевые журналы о здоровье, попахивающие метросексуализмом и шаманскими обрядами вокруг кухонного стола.

Эту статью я решил отложить до следующего раза, т.к. в последних моих публикациях, я рассматривал не совсем практические моменты, а больше рассказывал о своих размышлениях по тому или иному вопросу. Я говорю об этой и этой статье.

Будучи приверженцем максимально практического получения знаний, сегодня я решил вам рассказать о теме, которая стоит отдельной статьи. Тема сложная, но безумно интересная. Пора рассказать, что такое обмен веществ.

Обмен веществ

Обмен веществ (метаболизм) – это совокупность всех химических процессов, обеспечивающих жизнедеятельность организма.

Химические процессы в организме направлены на осуществление двух противоположных процессов:

  • Анаболизм – построение сложных соединений из более простых;
  • Катаболизм – расщепление сложных соединений до более простых;

В обмене веществ (метаболизме), обеспеченном сложнейшей регуляцией и уравновешиванием системы на всех уровнях, участвуют множество различных систем.

В процессе обмена веществ, поступившие в организм вещества, превращаются в вещества тканей организма и отходы (конечные продукты), выводящиеся из него.

Обмен веществ у человека!

Гомеостаз (равновесие)

Наше тело постоянно пытается уравновесить систему. Если вы провели мощную тренировку, то тело старается восстановиться как можно быстрее после перенесённого стресса.

Не спортивный пример: Если вы перебрали с алкоголем, то организм пытается, как можно быстрее, компенсировать попадание яда, выводя его, в основном, с потом и мочой.

Точно так же обстоят дела и с попаданием пищи в организм. Наше тело постоянно либо набирает, либо поддерживает, либо теряет вес. Зависит это от того сколько вы съели/выпили и сколько вы потратили.

Вот простая формула обмена веществ (метаболизма) организма:

X – это либо съеденные (полученные калории), либо сожжённые (потраченные) калории

Если, Х > 0, то вы набираете вес (избыток калорий)

Если, Х = 0, то ваш вес неизменен (находится на постоянном уровне)

Если, Х < 0, то вы теряете вес (дефицит калорий)

Всё предельно просто. Много тренируетесь и недобираете в калориях – вы худеете; не тренируетесь и много «хомячите» – вы толстеете; тратите столько же, сколько едите – ваш вес стоит на месте.

Но было бы ошибкой учесть только потребление калорий и тренировки, рассказывая об обмене веществ. Не менее важным фактором является его скорость.

Скорость обмена веществ

Помните, мы чуть выше говорили о двух противоположных процессах? Об анаболизме и катаболизме.

Если в организме преобладают процессы разрушения (катаболизм), то организм непременно начнёт худеть.

Если в каком-то соотношении анаболизм (процессы построения тканей) начинает преобладать, то организм набирает вес.

Скорость обмена веществ определяется количеством калорий, которые расходуются в данный момент времени. Конечно, во время физической активности скорость обмена веществ гораздо выше, чем когда вы просиживаете пятую точку на диване.

Многие факторы влияют на скорость метаболизма, вот самые весомые из них: пол, возраст, мышечная масса, эндокринная система (гормональный фон), генетика, тип телосложения (у худого быстрее, у толстого медленнее), а так же эмоциональное состояние человека и др. Как вы поняли, многие из этих показателей не изменить.

У мужчин скорость метаболизма выше, т.к. у нас больше мышечной массы, и мы, в целом, крупнее. Мышцы потребляют энергию постоянно, круглые сутки, поэтому, чем больше мышечной ткани, тем больше требуется калорий, чтобы её обеспечить.

Поэтому скорость обмена веществ можно увеличить, если нарастить больше мышц.

Ну, а чтобы нарастить больше мышечной массы, необходимо работать с железом! Никакая на фиг аэробика, никакие дрыганья с повязками на лбах не помогут вам нарастить массивную, рельефную, мускулатуру.

Меня по-прежнему удивляют девушки, а особенно парни, которые годами занимаются аэробикой и верят в то, что это очень действенный способ нарастить мускулатуру.

Бодибилдер - Рич Пиана!

Да, согласен, это лучше, чем просто лежать на диване с бутылкой пива, но ждать каких-то невероятных результатов от этого не стоит. НЕ СТРОЙТЕ ИЛЛЮЗИЙ! Сколько вы отдаёте, столько вы и получаете. Я говорил об этом в этой статье.

С возрастом метаболизм замедляется, но это не всегда связано со старением организма, зачастую люди просто расслабляются и снижают до минимума свою физическую активность.

Как бы вы не двигались – организму для любого движения требуется энергия.

Поэтому у подвижных людей скорость обмена веществ выше, т.к. они тратят на мышечную активность на 25-30% больше калорий.

Однако, не все виды спорта и физической активности ускоряют обмен веществ одинаково.

К примеру аэробные упражнения (бег, ходьба, велосипед и.т.д), по результатам исследований учёных, не ускоряют скорость обмен веществ настолько, насколько, например, бодибилдинг (анаэробная – «бескислородная» нагрузка). Т.к. бодибилдинг растит мышечную массу.

Тут схема простая, чем больше мышц, тем больше калорий переварит обмен веществ.

С тренировками понятно. Чем больше тренируетесь, тем быстрее ваш обмен веществ.

Теперь питание. Когда вы что-нибудь съедаете, то система пищеварения сразу же начинает активную работу, это тоже ускоряет метаболизм! Вот почему вы должны есть часто и маленькими порциями!

Некоторые продукты и нутриенты ускоряют скорость обмена веществ на некоторое время. Такие как: белок, кофеин, зелёный чай, различные специи и.т.д.

Обмен веществ покоя

Ваш организм трудится круглые сутки, даже когда вы спите, он постоянно обновляет клетки, скапливает отходы пищеварительной деятельности, уравновешивает систему и.т.д. Эти жизненно важные процессы организм осуществляет с помощью энергии, полученную из калорий, не требуя усилий с вашей стороны.

Поэтому любители низкокалорийных диет совершают очень большую ошибку, возможно даже не зная о ней.

Когда организм недополучает калорий, он думает, что ему грозит опасность и переходит в «режим» пониженного потребления энергии, тем самым замедляя метаболизм.

Поэтому те, кто «сидел» на диете, очень быстро возвращали потерянные килограммы с запасом, после того как опять начинали есть всё подряд. Организм после того, как ощутил угрозу, старается запасти чуть больше, на «голодные времена».

Совет: Хотите сбросить вес, потребляйте калорий БОЛЬШЕ, чем требуется в состоянии покоя, но меньше общего количества калорий, которое вы расходуете, за день. Т.е. если для первого значения эта цифра составляет 2000 калорий, и вы, к примеру, тратите ещё 600 калорий в день, благодаря спорту, то ваш рацион должен содержать не менее 2000 калорий!

На этом всё. Есть ли у вас вопросы по поводу обмена веществ в огранизме? Спрашивайте в комментариях.

P.S. Подписывайтесь на обновления блога. Дальше будет только круче.

С уважением и наилучшими пожеланиями, Никита Волков!

Поделись статьей с друзьями. Возможно, это им понравится
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор статьи Никита Волков

Никита Волков

Персональный тренер по фитнесу и бодибилдингу (сертификат международного образца). Автор блога snow-motion.ru. Опыт постоянных тренировок с 2010 года, занимаюсь онлайн-ведением клиентов до результата с 2014 года.

Изучал анатомию, физиологию, теорию и методику фитнес тренировок, продолжаю постоянно совершенствовать свои знания, изучая различные научные исследования и литературу спортивной тематики.

Автор курсов по фитнесу и бодибилдингу.

Мои курсы | Сертификаты | Отзывы | Контакты
Комментарии к статье
  1. Никита, просто обалденная статья! Очень понравилась!
    И формула очень доходчивая! Теперь начинаю считать калории.

    Валентина

    Ответить
    1. Валентина, спасибо тебе большое!

      Никита Волков

      Ответить
  2. Отличный пост!) Теперь все потихоньку становится по полочкам!) Начинаю работу над собой)

    Азик

    Ответить
    1. Азик, спасибо) 🙂

      Никита Волков

      Ответить
  3. Никитос, отличная статья! Согласен с Азиком, что всё становится по полочкам и всё больше и больше узнаю об этом виде спорта. Уже начал бегать, качать пресс и пошёл в зал. Спасибо!

    Макс

    Ответить
    1. Не за что, Макс!

      Никита Волков

      Ответить
  4. Как всегда рассказал все подробно и понятно!!! Теперь остается следовать твоим советам 🙂

    Татьяна

    Ответить
    1. Спасибо, Тань! Рад, что тебе помогает. Это не так сложно как кажется! Просто начни 🙂

      Никита Волков

      Ответить
  5. Про калории знал, что резко их уменьшать нельзя – эффекта не будет. раньше постоянно считал количество потребляемых за день калорий, но что-то ненадолго меня хватило 🙂

    Сейчас пытаюсь пить много воды в день, ведь правда, что она ускоряет метаболизм? 2-3 литра чистой воды выпиваю – даже специальное приложение на телефон установил, которое журчанием воды напоминает, что пора выпить стаканчик )))

    Даниил Привольнов

    Ответить
    1. Привет, Дань! Если наращивать мышечную массу или грамотно худеть, то без этого будет сложно)
      Да, ты прав! Вода тоже ускоряет метаболизм. Но помимо этого у неё есть ещё множество других полезных свойств.

      Никита Волков

      Ответить
      1. Ну я пока ни тем, ни другим не занимаюсь, поэтому могу их (калории) и не считать 😉

        Даниил Привольнов

        Ответить
        1. Да, согласен) Если не стоит подобных целей, то можно не напрягаться, хотя ограничить потребление канцерогенов и вредных жиров нужно всем)

          Никита Волков

          Ответить
    2. Ребята, подскажите что за приложение такое? Как называется? Я себе тоже установлю, а то парой забываю попить водички 😉

      Татьяна

      Ответить
  6. Спасибо!) Напиши пост про транспортные системы, интересно почитать будет

    seoonly.ru

    Ответить
  7. Привет, Никита!

    Вручаю тебе и твоему блогу награду Liebster Blog Award!

    Vlad

    Ответить
  8. Спасибо, действительно интересная теоретическая часть, статья очень понравилась. Особенно момент с аэробикой, есть такие люди, которые и вправду хотят мышцы накачать этим? ))) Жду побольше статей о питании, также интересно прочитать о спортпите. Удачи 🙂

    Алексей Витковский

    Ответить
  9. Мой мозг отказывается понимать эту информацию =) Все на уровне инстинктов

    Александр

    Ответить
    1. Александр, понимаю) Мозг старается минимизировать затраты энергии)

      Никита Волков

      Ответить
      1. Плюс еще старается минимизировать получения лишних знаний)))Я это когда-то пытался освоить и пришел к выводу, что “Кесореву кесорево”. И забросил, пустив все это на инстинкты своего организма =)

        Александр

        Ответить
  10. Все правильно, грамотно и обоснованно. Хотя по-моему чересчур категорично. Есть еще такая штука как генетика и гормональный фон. Это, конечно, не оправдание для лени и бездействия. Просто я лично наблюдала случаи, когда подход “больше тренируйся – меньше ешь” не работает.

    AnSummer

    Ответить
  11. Спасибо Вам за такую ценную и интересная статью! У меня какой- то ребус, а не организм. 3 года не курю, вес был 46-47, рост 156. Полтора года занимаюсь рукопашному боем, 3 тренировки в неделю по 1.5 часа, сейчас по 2 в день в сумме 2.5 часа. Интенсивность тренировок не менялась. Год назад начал расти вес, резко полюбила сладкое, жирное и т.д. постоянное чувство голода!!!! Сахар крови в норме. Пыталась держать калории 1500 по подсчитанный норме, 2 недели сидела на БУЧ, 1150 ккал в день. Вес стоит, только ужасная слабость и раздражительность, голод стал еще хуже….
    Не знаю, как достичь вес 47 кг. Перевернула весь интернет, ничего путного найти не могу. Не могу найти причину такого изменения пищевого поведения, слишком большой срок между голодом и посланием курить. Прошу по возможности ответить на почту. Заранее благодарна

    Lilian

    Ответить
    1. Здравствуйте! Я думаю, что ваша калорийность при вашей физической активности не покрывает даже БАЗОВЫЙ обмен веществ, не говоря о высокой физической активности. Я бы смело добавил калорийность до 1500 калорий, исключил бы полностью быстрые углеводы (сладкое, мучное, фрукты и т.д.), сократил бы до минимума сложные углеводы (гречка, бурый рис и т.д.), добавил бы белка до 40-50% рациона. Плюс добавил бы Л-карнитин (улучшение транспорта жирных кислот в митохондрии) и Рыбий жир (улучшение лёгочного дыхания для более сильного насыщения крови кислородом для окисления жира в митохондриях). Если будете сушиться по БУЧ, то калорийность также повысьте до 1500 калорий. Слабость должна уйти. Попробуйте схему 3 для белок + овощи. 1 день – углеводная загрузка.

      Никита Волков

      Ответить
  12. Может ли нарушаться обмен веществ если я 3 месяца подряд ела утром и вечером , прибавила 5 кг, скинуть не получается, если восстановить обмен веществ витаминами вес начнёт уходить?

    Анна

    Ответить
    1. Сложно сказать судя только по двум приёмам пищи утром и вечером. Витамины в любом случае нужны.

      Никита Волков

      Ответить
  13. Привет, Никита!
    Я смотрю, ты никому не отказываешь в советах. Может и мне мозги на место поставишь? А то у меня хрень какая-то получается. Похожие вопросы, кстати, возникали уже у других читателей.
    Суть следующая: Взял на вооружение твою методику по БУЧ. Расчет веду по рекомендованным тобою формулам плюс собственные ощущения. Периодичность выбрал 5:1 (пять белковых дней, один углеводный). В углеводный день белки тоже процентов на 40 присутствуют. Чередование подобрал экспериментально, т.к. на пятый день при аэробных нагрузках уже не столько кайф получаю, сколько на часы смотрю. Возможно стоит перейти на 4:1.
    Но интереснее другое. В суточном потреблении БЖУ белков 80-83%, жиров 4-6%, углеводов 11-14% Съедаю белков 2-3г/на кг веса. При таком раскладе колораж получается 1300-1500 ккал/сут. По всем понятиям этого мало даже для состояния покоя. Во мне 85 кг. А бывают дни, когда есть совсем не хочется и едва набираю 1000-1200 ккал.
    При этом у меня 2 короткие, но интенсивные тренировки в день. Утром на голодный желудок луплю по груше 20-25 мин. без отдыха (гораздо эффективнее, чем бег). Вечером 35-40 мин. силовая тренировка (успеваю в среднем 15 подходов). Четверг – баня. Воскресенье – рыбалка. В общем всё довольно активно.
    Судя по всему, для сброса лишнего жира должен съедать хотя бы 1900-2000 ккал/сут, но без углеводов этого достигнуть очень сложно. Жена надо мной ржёт не стесняясь. Хороша диета: я постоянно что-то готовлю и жру, готовлю и жру. Получается в белковые дни для нужного колоража я должен съедать минимум 5г белка на кг веса. Мясо, рыбу и яйца я раньше любил. Теперь не знаю. Зелени крошу в миску – корова бы позавидовала.
    При всём этом я чувствую себя великолепно. Ем не менее 6-ти раз в день, не реже 2,5 часов и не более 300 ккал за один раз. Между приемами пищи лакаю воду, нормально так. Сплю по 6 часов и встаю бодрым. Не похоже, что организм экономит. Вес сбросил немного (2-3 кг за месяц), но отражение в зеркале уже радует (отдельное спасибо за статьи про задние пучки дельт и верх груди!). Добавил в рацион по твоим советам йохимбинку, карнитинку, витаминку и лёгкий аптечный комплекс. И всё равно есть ощущение, что делаю что-то не так.
    Возможно, посоветуешь поднять суточный колораж. Но мясом это делать уже бесполезно. Если только увеличить сывороточный протеин до 3-4 раз/сут. (сейчас 1 раз после тренировки). Или я что-то неправильно считаю? У меня цель: убрать видимые жировые отложения и только потом понемногу наращивать сухую мышечную массу с выходом на стандартное правильное питание. Мне не до рекордов. В моём возрасте (45) отсутствие пивного живота выглядит намного круче, чем присутствие объёмного бицепса.
    Извини за длинную речь, но хочется развеять сомнения.

    Sergey Barsukov

    Ответить
    1. Привет, Сергей! В 45 лет, то что вы уже делаете, это уже подвиг! Большинство бы даже не шевелились.
      Всё правильно, только калораж и вправду маловат. Я бы часть мяса заменил свининой, она жирнее, но это ничего страшного. Калории бы улетели вверх до 1900-2000 ккал) Да и кушать жира 10-20% на диете можно не бояться, наоборот очень хорошо для производства гормонов в условиях дефицита пищи и энергии, соответственно.

      Никита Волков

      Ответить
      1. Спасибо, Никита, за поддержку!
        Буду добивать задуманное. А пока изучаю твои статьи по качалке. Прогрессировать всё равно нужно. Без этого скучно. А ты даешь могучую мотивацию. И сноуборд обязательно изучу. Меня давно уже такая идея стебает. В далёкие девяностые ездил на Кавказ, приобщился к горным лыжам (Чегет, Эльбрус, Джан-Туган). А вот доску ни разу не пробовал. Мой знакомый прошлой зимой в Адлере впервые встал на board и поехал. Так что не всё потеряно. Буду заряжаться у тебя энергией.

        Sergey Barsukov

        Ответить
        1. Уверен, у вас получится! С таким настроем, прогресс будет очень быстрый.
          Всего хорошего Вам! Если что, спрашивайте, что будет не понятно.

          Никита Волков

          Ответить
  14. Стоит добавить что именно аэробные тренировки активируют расход запасов жиров в качестве источника энергии для работающих мышц. В бодибилдинге же в основном анаэробный гликолиз,мышцы потребляют АТФ, Креатин фосфат и гликоген и при помощи него никак не похудеешь, хоть и судя по вашей статье, силовые тренировки разгоняют обмен веществ.

    Андрей

    Ответить
Оставьте комментарий

Adblock
detector